Yuk Cari Tau 5 Khasiat dan Manfaat Keong Sawah Yang Sangat Lezat

Yuk Cari Tau 5 Khasiat dan Manfaat Keong Sawah

Sahabat semut...tau gak sihh.. Keong sawah atau dikenal juga dengan keong mas memang sering kita temukan disawah dan disungai area persawahan, keong dianggap sebagai hama karena merusak tanaman di sawah.

Dibalik itu semua, jika diolah dengan cara yang benar, keong sawah ternyata memiliki manfaat yang sangat banyak bagi kesehatan tubuh lho.

Yuk baca 5 Khasiat dan Manfaat Keong Sawah, berikut diantaranya :

1. KEONG SAWAH MENGANDUNG PROTEIN YANG TINGGI

Taukah sahabat Semut, bahwa daging keong sawah banyak memiliki kandungan protein yang cukup tinggi untuk kebutuhan manusia. Ini sangat baik karena protein diperlukan tubuh untuk kelancaran metabolisme tubuh kita. Selain mengonsumsi telur, tahu dan tempe, kamu juga bisa mengonsumsi keong sawah untuk memenuhi asupan protein buat tubuh kamu.

2. Keong Bisa Mengobati Sakit Liver atau penyakit kuning

Daging Keong sawah sangat digemari masyarakat, khususnya di pedesaan, mereka jadikan keong sawah sebagai lauk.

tapi taukah sahabat semut, keong sawah bisa berfungsi sebagai obat yang sangat ampuh untuk mengobati sakit liver atau penyakit kuning. Keong sawah biasanya direbus tanpa menggunakan berbagai jenis bumbu yang terlalu banyak dan kemudian dikonsumsi secara rutin. Metode ini merupakan pengobatan alternatif penyakit kuning yang patut dicoba karena telah terbukti dan telah diajarkan secara turun temurun. 

3. KEONG MENGANDUNG MINYAK ESENSIAL YANG SANGAT DIPERLUKAN OLEH TUBUH MANUSIA, SEPERTI OMEGA 3, 6,DAN 9

Daging keong sawah yang telah bersih dari berbagai kotoran dan racun ternyata mengandung asam omega 3, 6, dan 9. Omega 3 ,yang sangat bermanfaat untuk mempertahankan kesehatan dan kekuatan rambut, omega 6 bermanfaat untuk meningkatkan kinerja otak sedangkan omega 9 bermanfaat untuk penurunan kadar kolesterol jahat dalam tubuh sehingga kesehatannya lebih terjaga

4. DAGING KEONG SANGAT BERMANFAAT MENCEGAH PENYAKIT KANKER

Keong sawah yang diolah secara benar juga terbukti mengandung antioksidan tinggi yang mampu membantu tubuh melawan berbagai penyakit, termasuk penyakit kanker.

Penelitian membuktikan ekstrak daging keong sawah mampu menahan pertumbuhan dan perkembangan sel kanker. Ini tentunya merupakan kabar baik karena keong sawah tak sulit didapatkan dan memiliki rasa yang lezat setelah diolah dengan berbagai bumbu penyedap.

5. Kuliner Keong Sawah Cukup Menjanjikan

Masyarakat pada umum nya sangat menggemari keong sawah untuk di jadikan lauk didapur sehari hari, ada banyak cara untuk mengolah daging keong, antara lain seperti di rebus goreng, rendang, dll.

Daging keong sangat nikmat dijadikan olahan kuliner apa saja aesuai selera, bisa juga dijadikan berbagai olahan pangan lainnya, dan bisa dijadikan bisnis kuliner juga lho sahabat semut.. 

Usaha keong sawah, justru sangat menjanjikan menguntungkan, jika sungguh sungguh di geluti, ditambah dengan cita rasa bumbu yg nikmat. 

Pasti deh.. Bakalan rame yang ngantri pengen beli.. Andy orlando Roland pemilik PONDOK TALINO SELATAN yang berada si kota singkawang, tepatnya di sijangkung singkawang selatan menjelaskan :

Sebetulnya Keong bisa dijadikan berbagai olahan makanan yang menarik. Selain direbus, keong sawah juga bisa dijadikan sop,rendang kering, rica rica, sate, dan keong pedas manis dll.. 

Dengan cita rasa beragam, karna memang textur daging nya yg empuk, kenyal namun lembut, dan sangat memanjakan lidah

Bisa dijadikan kuliner rendang kering, Itu sangat enak banget, apalagi dengan campuran lengkuas muda rasa pedas dengan aroma Lada hitam nya, banyak banget yang suka,kebetulan saya sudah hampir 2 tahun menggeluti usaha kuliner keong ini, dan sungguh luar biasa, peminat nya tidak pernah bosan, per porsinya Andy orlando menjual harga keong dengan harga 18 ribu per porsi, harga yg sangat sensasional,namun sesuai dengan suguhan rasa yang bikin sulit untuk move on

Andy orlando roland juga tidak sulit sulit harus mencari dan mengolah sendiri keong tersebut, dia meminta ibu ibu yang rajin mencari keong disawah, sekaligus merebus, membersihkan dan ketika semua nya siap, andy sang pemilik PONDOK TALINO SELATAN ini menghargai daging keong yg sudah bersih tadi dwngan ibu ibu tersebut dengan harga 40 ribu per Kilo.

Andy menghargai sang ibu ibu pencari keong karna dia tau Adapun untuk membersihkan keong dalam jumlah banyak itu, sangat lah tidak mudah, butuh kesabaran ,dan memakan waktu yg tidak sebentar, bahkan bisa sampai seharian penuh.

Share this post